Menurut dia, kegiatan tersebut menjadi sarana bagi UMKM untuk mempromosikan produk kuliner yang halal dan baik (thayyib), sekaligus memperkenalkan ragam makanan halal kepada masyarakat.
Halalicious 2026 juga menghadirkan area baru bertajuk Coffee Corner di Hall B yang diisi delapan UMKM kopi binaan Bank Indonesia. Area tersebut menyajikan beragam varian minuman kopi sebagai bagian dari upaya memperluas promosi produk usaha lokal.
Dalam proses kurasi, penyelenggara menetapkan jaminan kehalalan produk sebagai syarat utama. Penyelenggara juga mempertimbangkan daya tarik kuliner yang tengah populer di media sosial untuk meningkatkan antusiasme pengunjung.
