Nasi goreng ala Jawa cocok buat kamu yang menyukai rasa manis. Bumbunya juga terbilang medok, karena ada tambahan terasinya.
Nasi goreng Malaysia juga tak kalah sedap. Untuk bumbunya menggunakan tambahan terasi jadi lebih harum semerbak. Kamu bisa memadukannya bersama telur dan daging ayam.
Bahan300 g nasi putih dingin3 sdm minyak sayur50 g daging ayam, suwir kecil1 butir telur ayam1batang daun bawang, iris kasar2 lembar daun kol, iris kasar3 sdm kecap manis1 sdm kecap asin1/2 sdt merica bubukBumbu Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabe merah keriting1 potong terasiPelengkap:Telur gorengKerupuk udang
Cara memasak:Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.Masukkan daging ayam, aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan di pinggir wajan.Kocok telur lalu tuang ke sisi wajan dan aduk hingga jadi orak-arik.Masukkan daun bawang dan kol, aduk hingga layu.Tambahkan nasi, kecap manis, kecap asin dan merica. Aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata lalu angkat.Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan Pelengkapnya.
