Dengan pelayanan prasmanan, kata dia, dapat membangun budaya antre, meningkatkan kesabaran, saling membantu sesama. Selain itu, pelajar yang ingin makanan tambahan bisa mendapatkan dengan cara prasmanan.

"Penerapan sistem prasmanan ini juga dilihat dari kemampuan SPPG dan sekolah, serta partisipasi siswa. Kalau semuanya siap, tentu pelayanan MBG secara prasmanan siap dilaksanakan," kata Sudaryono.