Untuk mengantisipasi kondisi tersebut, ID FOOD menyiapkan pasokan gula sebanyak 150 ribu ton melalui penugasan pengolahan gula kristal mentah (GKM) menjadi gula kristal putih (GKP).
Direktur Komersial ID FOOD Dwi Sutoro mengatakan pihaknya memperoleh penugasan pengolahan sekitar 150 ribu ton gula kristal mentah menjadi gula kristal putih untuk memperkuat pasokan di dalam negeri.
Dari total penugasan tersebut, sebanyak 100 ribu ton difokuskan untuk diolah di wilayah Indonesia Timur, terutama Sulawesi, guna mempercepat distribusi dan memenuhi kebutuhan gula di kawasan tersebut.
"Untuk menjawab beberapa concern di Indonesia Timur, dari penugasan ini difokuskan untuk diolah di Indonesia bagian Timur. Dari 150 ribu ton, 100 ribu ton diolah di Sulawesi," kata Dwi.
