Sejalan dengan penurunan luas panen, produksi padi Sulawesi Utara pada 2026 juga mengalami penurunan. Berdasarkan angka sementara, produksi padi tercatat sebanyak 257,81 ribu ton gabah kering giling (GKG) turun sebanyak 7,30 ribu ton atau 2,75 persen dibandingkan produksi padi pada 2025 yang mencapai 265,11 ribu ton GKG.
Meskipun mengalami penurunan, katanya, produksi padi Sulawesi Utara pada 2026 masih mencapai lebih dari 257 ribu ton GKG. Capaian ini menunjukkan bahwa kegiatan produksi tanaman padi tetap berlangsung di berbagai wilayah sentra pertanian, meskipun luas panen dan total produksi lebih rendah dibandingkan tahun sebelumnya.
Ia menjelaskan, jika dikonversikan menjadi beras, produksi padi Sulawesi Utara pada 2026 diperkirakan mencapai 144,87 ribu ton. Angka tersebut merupakan hasil konversi dari produksi gabah kering giling ke dalam bentuk beras yang dapat dikonsumsi masyarakat.
