Tutup wadah secara kedap udara. Simpan wadah di tempat yang teduh, memiliki sirkulasi udara baik, serta terhindar dari paparan sinar matahari langsung.

Perawatan masa fermentasi (3 bulan)

Setelah 90 hari (3 bulan), eco enzyme siap dipanen. Cairan yang berhasil akan berwarna cokelat jernih dengan aroma asam segar khas fermentasi buah. Saring cairan menggunakan kain halus atau saringan rapat, lalu simpan dalam botol plastik. Ampas sisa fermentasinya dapat dimanfaatkan kembali sebagai kompos padat atau starter untuk pembuatan batch berikutnya.