Di musim ke-23 ini, rute petualangan membentang dari Pantai Koka, Flores hingga berakhir di Manila, Filipina. Lokasi syuting di Indonesia yakni wilayah Flores (Pantai Koka, Kelimutu, Bajawa, Wae Lolos); Sumbawa (Bima, Labuan Jambu, Kuang); Lombok (Labuhan Lombok, Tanjung Luar, Mataram), dan Bali (Padangbai, Lovina, dan Tanah Lot).
Proses syuting dimulai pada 28 Agustus lalu di Pantai Koka, Maumere dan berakhir di Manila pada 8 Oktober mendatang.
Sebanyak 10 pasangan terpilih akan bersaing ketat dengan mengandalkan kemampuan beradaptasi dan berinteraksi dengan penduduk setempat untuk bisa terus melaju ke babak selanjutnya. Interaksi erat dengan penduduk lokal menjadi salah satu daya tarik utama Pekín Express.
"Para peserta harus mampu mengatasi kendala bahasa dan menunjukkan keterbukaan terhadap budaya baru. Hal ini melahirkan beragam kisah inspiratif dan emosional, memberikan wawasan unik mengenai kehidupan sehari-hari masyarakat di negara-negara yang mereka lalui," jelas Robert.
Selama kegiatan syuting, penonton tidak diperkenankan mengambil video. Hal ini dilakukan untuk menjaga kerahasiaan dan kejutan yang akan disajikan dalam acara televisi tersebut. Penonton masih bisa menyaksikan keseruan Pekín Express Musim ke-23 melalui saluran televisi M6 pada musim semi 2027.
