Ia menegaskan stok beras nasional harus dijaga melalui penyerapan gabah dan beras petani secara optimal agar keseimbangan kepentingan produsen, konsumen, dan stabilitas harga tetap terpelihara berkelanjutan.
Sutarto optimistis Bulog mampu menjadi penopang utama ketahanan pangan nasional melalui pengelolaan cadangan yang baik, sinergi pelaku penggilingan padi, serta kolaborasi seluruh pemangku kepentingan menuju swasembada pangan berkelanjutan.
Senada, mantan Dirut Bulog Mustafa Abubakar menegaskan perusahaan BUMN pangan itu harus berperan sebagai orkestrator stabilisasi beras nasional yang menyelaraskan kepentingan petani, penggilingan, distribusi, konsumen, serta seluruh ekosistem perberasan nasional.
Bulog, menurut Mustafa, tidak hanya bertugas menyerap dan menyimpan cadangan beras, tetapi juga menjamin kepastian harga di tingkat petani serta keterjangkauan beras bagi masyarakat.
Ia menyebut Penghargaan Pahlawan Pangan menjadi penghormatan atas pengabdian lintas generasi yang membangun Bulog sekaligus menjaga ketahanan pangan dan kepercayaan masyarakat selama puluhan tahun.
Mustafa berharap Bulog terus memperkuat perannya menjaga stabilitas beras, memperkokoh kemandirian pangan, serta menjadi kekuatan utama dalam mewujudkan kedaulatan pangan Indonesia berkelanjutan.
