NADIKABAR.COM — Segelas es dengan potongan kue tradisional di dalamnya, mungkin terdengar sederhana. Namun, Es Bathil khas Lamongan justru membawa cerita kuliner lokal hingga ke tingkat Jawa Timur.
Minuman tradisional yang berkembang di kawasan utara Lamongan itu berhasil masuk lima minuman terbaik dalam Seleksi dan Kurasi Menu Lokal Daerah Jawa Timur yang digelar Dharma Wanita Persatuan (DWP) Provinsi Jawa Timur di Kantor Gubernur Jawa Timur, Selasa (18/8/2026).
Es Bathil yang diusung DWP Kabupaten Lamongan meraih penghargaan dalam kategori minuman. Capaian tersebut dituangkan dalam Sertifikat Nomor 02/DWP PROV.JATIM/VIII/2026 sebagai Sajian Resep Unggulan Khas Jawa Timur.
Ketua DWP Kabupaten Lamongan, Puji Dariani Nalikan mengaku bersyukur Es Bathil dapat menarik perhatian para juri. Menurutnya, penghargaan tersebut menjadi bukti bahwa kuliner tradisional daerah memiliki potensi untuk dikenal lebih luas.
"Alhamdulillah, Es Bathil yang merupakan racikan khas dari Lamongan mampu memikat para juri dan terpilih dalam kurasi menu lokal daerah ini," kata Puji, Kamis (20/8/2026).
