"Sejauh ini, kami memang mengawasi tiga SPPG yang akan ada di bawah pengawasan khusus. Yang pertama itu yang di Mandalajati, terus ada dua di Kecamatan Lengkong. Nah ini akan kita perhatikan betul untuk memperbaiki, terutama mulai dari pengelolaan sampahnya sampai penempatan makanan," ungkapnya menambahkan.
Farhan menyatakan, ketiga SPPG itu belum menerapkan SOP yang telah ditetapkan. Ia mengaku enggan terjadi kembali kasus keracunan siswa SMP di Kota Bandung seperti tahun lalu.
"Kalau buat saya sekarang, sebelum ada kejadian, kita cegah duluan. Jadi pengelolaan sampahnya jelek, sikat. Pengelolaan food safety-nya jelek, sikat," tegasnya.
