NADIKABAR.COM — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Makale Batupapan 1 buka suara soal ratusan siswa dan guru SMP diduga keracunan menu Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Tana Toraja, Sulawesi Selatan (Sulsel). SPPG mengklaim sudah melibatkan ahli gizi untuk memeriksa bahan baku dan makanan.
"Jadi yang bertanggungjawab itu ahli gizi. Untuk penentuan apakah makanan ini layak dikonsumsi atau tidak, ada uji organoleptik, dikonsumsi oleh ahli gizi sebelum dikirim ke penerima manfaat," kata Kepala SPPG Makale Batupapan 1, Vielty Patricia dalam rapat dengar pendapat (RDP) di DPRD Tana Toraja, Jumat (4/9/2026).
Dia menegaskan pihaknya sudah melakukan penyajian MBG sesuai standard operating procedure (SOP). Sebelum MBG diberikan ke siswa, ada person in charge (PIC) alias penanggung jawab di sekolah yang juga menguji makanan.
"Jadi kami sudah melakukan sesuai SOP, bahan yang masuk kita sortir sebelum dimasukkan ke dalam penyimpanan dan freezer," tuturnya.
