Sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat tersebut terdiri dari beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.
Selain sembilan bahan pokok tersebut, harga kebutuhan dapur yang tidak kalah penting adalah cabai. Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur Rabu 2 September 2026, dirangkum dari sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur.
Beras Premium: Rp 15.260/kgBeras Medium: Rp 12.869/kgGula kristal putih: Rp 17.099/kgMinyak goreng curah: Rp 20.711/kgMinyak goreng kemasan premium: Rp 21.895/literMinyak goreng kemasan sederhana: Rp 18.808/literMinyak goreng Minyakita: Rp 15.981/literDaging sapi paha belakang: Rp 129.645/kgDaging ayam ras: Rp 38.266/kgDaging ayam kampung: Rp 65.857/kgTelur ayam ras: Rp 24.677/kgTelur ayam kampung: Rp 43.845/kgSusu kental manis merek Bendera: Rp 12.645 370 gr/klSusu kental manis merek Indomilk: Rp 12.609 370 gr/klSusu bubuk merek Bendera: Rp 41.638 400 gr/dosSusu bubuk merek Indomilk: Rp 41.431 400 gr/dosGaram bata: Rp 1.949Garam halus: Rp 9.499/kgCabai merah keriting: Rp 29.781/kgCabai merah besar: Rp 26.063/kgCabai rawit merah: Rp 61.617/kgBawang merah: Rp 26.869/kgBawang putih: Rp 29.277/kgGas elpiji: Rp 20.101
Berdasarkan harga sembako di Jawa Timur hari ini harga beras premium naik Rp 166 atau 1,10%, minyak goreng curah naik Rp 301 atau 1,48%, telur ayam ras naik Rp 282 atau 1,16 persen, garam bata naik Rp 108 atau 5,89 persen, garam halus naik Rp 189 atau 2,03 persen, cabai merah keriting naik Rp 315 atau 1,07%, cabai merah besar naik Rp 429 atau 1,67%, cabai rawit merah naik Rp 2.932 atau 5,00%, gas elpiji naik Rp 249 atau 1,25%.
