NADIKABAR.COM — Harga sembako di Jawa Timur (Jatim) terus mengalami fluktuasi dari hari ke hari. Pada hari ini, beras premium, minyak goreng kemasan premium, telur ayam ras, susu kental manis merk Indomilk, garam bata, cabai rawit merah Dan gas elpiji naik.
Memantau harga sembako setiap hari menjadi hal yang tak boleh diabaikan. Selain membantu masyarakat dalam mengatur belanja harian, informasi ini juga penting untuk menjaga kestabilan pengeluaran rumah tangga agar tidak membengkak di tengah situasi harga yang tidak menentu.
Sembako adalah singkatan dari sembilan bahan pokok. Sembako merupakan kebutuhan dasar yang dibutuhkan masyarakat sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dan kebutuhan rumah tangga lainnya.Sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat tersebut terdiri dari beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.
Selain sembilan bahan pokok tersebut, harga kebutuhan dapur yang tidak kalah penting adalah cabai. Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur, Selasa 1 September 2026 pukul 08.09 WIB, dirangkum dari sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur.
Berdasarkan harga rata-rata sembako di Jawa Timur hari ini, beras medium turun Rp 164 atau 1,26 persen, minyak goreng kemasan sederhana turun Rp 525 atau 3,32 persen, Minyakita turun Rp 228 atau 1,41 persen.
Kemudian, daging ayam kampung turun Rp 1.753 atau 2,51 persen, telur ayam kampung turun Rp 2.887 atau 6,29 persen, daging ayam ras turun Rp 1.453 atau 3,66 persen, cabai keriting turun Rp 1.154 atau 3,99 persen, cabai besar turun Rp 1.294 atau 3,99 persen.
Sementara itu, beras premium naik Rp 87 atau 0,58 persen, telur ayam ras naik Rp 441 atau 1,82 persen, cabai rawit merah naik Rp 2.897 atau 5,19 persen, minyak goreng kemasan premium naik Rp 161 atau 0,73 persen.
Perubahan harga sembako dipengaruhi berbagai faktor. Mulai dari biaya produksi, kebijakan pemerintah, kurs, hingga cuaca. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi naik dan turunnya harga sembako.
Berbagai faktor ini mempengaruhi harga sembako sering kali berubah-ubah, sehingga memerlukan pengawasan serta kebijakan yang tepat untuk menjaga stabilitas pasar. Harga sembako juga bisa berbeda-beda di setiap pasar. Harga di atas merupakan harga rata-rata di Jawa Timur.
