Sementara itu, daging ayam kampung naik Rp 313 atau 0,45 persen, daging sapi naik Rp 162 atau 0,12 persen, telur ayam ras naik Rp 199 atau 0,81 persen, cabai keriting naik Rp 151 atau 0,43 persen, minyak goreng curah naik Rp 127 atau 0,62 persen.
Perubahan harga sembako dipengaruhi berbagai faktor. Mulai dari biaya produksi, kebijakan pemerintah, kurs, hingga cuaca. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi naik dan turunnya harga sembako.
Berbagai faktor ini mempengaruhi harga sembako sering kali berubah-ubah, sehingga memerlukan pengawasan serta kebijakan yang tepat untuk menjaga stabilitas pasar. Harga sembako juga bisa berbeda-beda di setiap pasar. Harga di atas merupakan harga rata-rata di Jawa Timur.
