Sementara itu, minyak goreng curah naik Rp 140 atau 0,68 persen, minyak goreng kemasan sederhana naik Rp 311 atau 1,65 persen, daging ayam ras naik Rp 136 atau 0,35 persen, cabai keriting naik Rp 786 atau 2,30 persen, dan cabai besar naik Rp 372 atau 1,47 persen.
Perubahan harga sembako dipengaruhi berbagai faktor. Mulai dari biaya produksi, kebijakan pemerintah, kurs, hingga cuaca. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi naik dan turunnya harga sembako.
Berbagai faktor ini mempengaruhi harga sembako sering kali berubah-ubah, sehingga memerlukan pengawasan serta kebijakan yang tepat untuk menjaga stabilitas pasar. Harga sembako juga bisa berbeda-beda di setiap pasar. Harga di atas merupakan harga rata-rata di Jawa Timur.
