Sementara itu, daging sapi paha belakang turun Rp 1.112 atau 0,85 persen, daging ayam ras turun Rp 129 atau 0,33 persen, daging ayam kampung turun Rp 774 atau 1,12 persen, telur ayam kampung turun Rp 1.686 atau 3,69 persen, cabai merah keriting turun Rp 819 atau 2,34 persen.
Perubahan harga sembako dipengaruhi berbagai faktor. Mulai dari biaya produksi, kebijakan pemerintah, kurs, hingga cuaca. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi naik dan turunnya harga sembako.
Berbagai faktor ini mempengaruhi harga sembako sering kali berubah-ubah, sehingga memerlukan pengawasan serta kebijakan yang tepat untuk menjaga stabilitas pasar. Harga sembako juga bisa berbeda-beda di setiap pasar. Harga di atas merupakan harga rata-rata di Jawa Timur.
