NADIKABAR.COM — Aroma kopi yang memenuhi cangkir pagi hari ternyata berawal dari perkebunan di berbagai penjuru dunia. Di tim redaksi negara-negara penghasil kopi, Indonesia ternyata berada di jajaran lima besar dunia.
data produksi kopi 2025-2026 menempatkan Brasil sebagai produsen terbesar, disusul Vietnam, Kolombia, Indonesia, dan Ethiopia. Perhitungan produksi menggunakan satuan karung biji kopi dengan berat 60 kilogram.
Brasil berada di posisi teratas dengan produksi mencapai 63 juta karung atau sekitar 35 persen produksi kopi global. Mayoritas merupakan arabika yang tumbuh di dataran tinggi, terutama dari Minas Gerais yang dikenal menghasilkan kopi bercita rasa halus dan seimbang dengan aroma kacang serta cokelat.
Di urutan kedua ada Vietnam dengan produksi sekitar 31,8 juta karung atau 18 persen dari produksi dunia. Negeri ini didominasi robusta, yang porsinya mencapai 95 persen, dan banyak digunakan untuk kopi instan, campuran espresso, serta produk komersial.
Vietnam mulai menjadi kekuatan besar dalam industri kopi dunia pada akhir abad ke-20. Pada 1999, negara tersebut berhasil menyalip Kolombia dan menempati posisi kedua sebagai produsen kopi terbesar.
