NADIKABAR.COM — Nama menu kopi di kopitiam bisa jadi membingungkan bagi sebagian orang. Kenali arti di balik nama kopi o, kopi c, hingga kopi peng agar kamu tidak bingung lagi.
Membaca daftar menu di kopitiam sering kali membuat dahi berkerut, terutama bagi pemula atau yang baru pertama kali mampir. Alih-alih menemukan istilah kopi modern ala kafe kekinian, pengunjung justru disuguhkan deretan nama unik hasil adaptasi bahasa Hokkien dan Melayu.
Agar tidak salah pesan, kamu perlu memahami arti di balik nama menu-menu kopi di kopitiam. Ada yang menandakan penggunaan gula pasir, susu evaporasi, dan mentega.
Racikan ini dibuat dengan menyeduh kopi bubuk, biasanya jenis robusta atau liberika, menggunakan air panas yang kemudian diaduk bersama takaran gula pasir tanpa tambahan susu.
Hasilnya adalah minuman dengan profil rasa pahit pekat yang dominan, disusul sentuhan manis yang ringan di akhir sesapan. Harganya cukup terjangkau, mulai dari Rp 12.000 di kedai sederhana hingga Rp 29.000 di kopitiam premium.
