NADIKABAR.COM — 500-an santi di Pondok Pesantren Manbaul Hikam, Tanggulangin, Sidoarjo, Jawa Timur (Jatim), keracunan setelah menyantap Makan Bergizi Gratis (MBG). Ternyata ada faktor kelalaian SPPG dalam peristiwa tersebut.
Deputi Bidang Pemantauan dan Pengawasan Badan Gizi Nasional (BGN), Ketut Sumedana, menyebut ada kelalaian pada standar operasional prosedur (SOP) pendistribusian MBG. Kelalaian itu menyebabkan makanan terkontaminasi bakteri.
"Itu karena ketidakdisiplinan dari pada SPPG dan pendistribusian. Jadi seharusnya itu loading 4 jam selesai dari masak langsung dibagikan. Tapi faktanya di lapangan lebih dari 4 jam. Nah itulah yang menyebabkan keracunan, karena MBG ini kan nggak pakai pengawet. Jadi mudah dia basi. Mudah bakterinya cepat berkembang," katanya dikutip NadiKabar.com, Kamis (3/9/2026).
