Sebelum menerima tawaran Real Oviedo, Raul menghabiskan enam musim menangani Real Madrid Castilla. Salah satu pencapaian terbaiknya adalah mengantarkan tim muda Los Blancos menjuarai UEFA Youth League pada 2020.

Penunjukan Raul sekaligus mengakhiri masa kepelatihan Julian Calero. Keputusan pemecatan Calero diambil meski Real Oviedo baru saja meraih kemenangan 2-1 atas Cadiz.

Real Oviedo saat ini tengah berupaya memperbaiki posisinya di klasemen dan bersaing memperebutkan tiket promosi ke kasta tertinggi sepak bola Spanyol.