Saren juga tergolong makanan ekstrem karena terbuat dari darah ayam, sapi, hingga kambing. Darah kemudian dibekukan dan dimasak dengan bumbu.
Masih banyak makanan ekstrem lainnya di Indonesia. Daftar selengkapnya ada di sini!
Bagi sebagian orang, kebiasaan minum kopi pagi hari justru memicu asam lambung dan rasa tidak nyaman.
Ahli gizi ungkap ada solusi yang tepat untuk menghindari hal tersebut. Salah satunya mengganti ke cold brew. Proses penyeduhan menggunakan air dingin membantu mengekstraksi lebih sedikit senyawa daripada seduhan panas.
Jenis biji kopi juga memengaruhi. Dark roast atau biji kopi dipanggang gelap bisa menjadi solusi karena lebih ramah lambung.
Bukan hanya kopinya, tetapi campuran di dalam kopi juga penting diperhatikan. Hindari penggunaan krimer tinggi lemak, susu full cream, atau heavy cream. Menurut ahli, krimer tinggi lemak bisa berkontribusi terhadap gejala refluks.
