Terakhir, ada cereal jagung dengan risiko kematian sebesar 20 persen. Temuan ini menggarisbawahi bahwa UPF (ultraprocessed food) tak hanya meningkatkan jumlah kalori, tetapi juga menambah zat aditif atau bahan lain yang tidak bermanfaat bagi kesehatan.
Perlu diketahui bahwa selama penelitian berlangsung ada sekitar 3.300 orang peserta meninggal dunia. Kondisi itu akan memberikan informasi yang kurang representatif tentang makanan yang terkait dengan angka kematian yang lebih tinggi.
Penting juga untuk dicatat bahwa para peserta tersebut meninggal karena berbagai penyebab, sehingga kematian mereka tidak selalu berkaitan dengan pola makan atau penyakit metabolik.
Artikel ini telah tayang di NadiKabar, baca selengkapnya di sini
