NADIKABAR.COM — Video seorang anak sekolah yang makan di warung makan menarik perhatian di media sosial. Dalam video tersebut, sepiring nasi tampak menggunung dengan porsi yang cukup besar.
Porsi nasi seperti itu memang terlihat mengenyangkan, terutama setelah anak menjalani aktivitas sekolah sejak pagi. Namun, kebiasaan mengonsumsi nasi dalam jumlah besar setiap hari perlu mendapat perhatian.
Dokter spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, mengatakan konsumsi nasi dalam jumlah besar membuat tubuh menerima karbohidrat dalam jumlah tinggi dalam satu waktu.
"Kalau sebanyak ini, kalau jadi kebiasaan, bisa jadi masalah. Meskipun sekarang orangnya ngerasa sehat-sehat aja," ujar dr Yaze.
Nasi menjadi salah satu sumber karbohidrat yang umum dikonsumsi sehari-hari. Setelah masuk ke tubuh, karbohidrat akan dicerna menjadi glukosa yang kemudian tubuh gunakan sebagai sumber energi.
Ketika seseorang mengonsumsi nasi dalam jumlah sangat banyak dalam satu waktu, tubuh menerima karbohidrat dalam jumlah lebih tinggi. Kondisi itu dapat membuat kadar gula darah meningkat setelah makan.
"Karbohidrat dalam jumlah besar bisa meningkatkan gula darah cukup tinggi setelah makan," jelas dr Yaze.
