Maryudi menyebut penggunaan gas bumi juga memberikan manfaat dari sisi operasional dapur. Nyala api yang stabil mendukung proses memasak, sementara karakteristik pembakaran gas bumi yang relatif lebih bersih membantu mengurangi residu pada peralatan memasak dan menjaga kebersihan area dapur.
Sementara itu, Area Head Gagas Jawa Tengah Bagian Utara Miranti Dyah Pramesti mengatakan bahwa Gagas berkomitmen menjaga keandalan pasokan sekaligus menerapkan standar keamanan dan keselamatan dalam pelayanan kepada pelanggan.
Untuk mendukung operasional Hotel Platinum yang berlangsung 24 jam, kata Miranti, Gagas menyiagakan tim operasional dan melakukan pemantauan pasokan secara berkelanjutan.
