NADIKABAR.COM — Pemerintah Provinsi Papua Tengah meningkatkan kualitas kopi Kabupaten Puncak melalui pelatihan budi daya berkelanjutan dan pengolahan pasca panen untuk memperkuat pendapatan petani serta membuka peluang pasar yang lebih luas.
Kepala Bidang Perkebunan Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Papua Tengah Andrias Gobai saat dihubungi dari Nabire, mengatakan, pengembangan kopi harus dilakukan secara terencana, mulai dari pemeliharaan tanaman hingga pengolahan hasil panen sesuai standar mutu.
“Papua Tengah mempunyai potensi kopi yang luar biasa. Kalau dikelola dengan baik dan memulai usaha kopi secara serius, kami yakin tiga sampai empat tahun ke depan petani kopi bisa memiliki pendapatan yang lebih jelas dan meningkat,” katanya usai pelatihan petani kopi di Kabupaten Puncak, Senin.
Ia mengatakan, pelatihan bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani mengenai teknik budi daya yang baik, pemeliharaan tanaman, pemetikan buah matang, hingga pengolahan hasil panen.
Menurut dia, peningkatan mutu kopi membutuhkan keseriusan dan keterlibatan seluruh elemen masyarakat, terutama generasi muda yang dapat melanjutkan usaha perkebunan tersebut.
Ia mengatakan, potensi kopi Papua Tengah terlihat melalui Festival Kopi Papua Tengah yang melibatkan petani dari delapan kabupaten, yakni Mimika, Puncak, Puncak Jaya, Intan Jaya, Paniai, Deiyai, Dogiyai, dan Nabire.
