Thilma menekankan perubahan menuju sistem pangan berkelanjutan dapat dimulai dari keputusan sederhana yang dibuat konsumen setiap hari.

β€œSetiap pilihan makanan memiliki cerita dan dampak di baliknya. Ketika masyarakat mulai mengenali tuna yang mereka konsumsi, memahami bagaimana ikan tersebut ditangkap, serta menghargai nelayan yang bekerja di baliknya, kita sedang membangun hubungan yang lebih bertanggung jawab antara konsumen dan sumber daya laut,” ujar Thilma.