Selain pemberdayaan masyarakat, Bananania juga menerapkan prinsip keberlanjutan melalui pemanfaatan energi bersih.
Menurut dia, pembangkit listrik tenaga surya (PLTS) berkonsep hibrida digunakan untuk membantu proses pengeringan tepung pisang dan menopang kebutuhan operasional pabrik, yang secara otomatis dapat beralih ke pasokan PT PLN saat energi surya tidak mencukupi.
Ke depan, Sofyani berharap Bananania, yang dirintisnya sejak 2019, dapat terus tumbuh bersama masyarakat sekitar sekaligus memperluas jangkauan produk pangan sehat berbahan dasar pisang.
"Kami juga berharap dukungan pembinaan dari Pertamina dapat terus berlanjut agar semakin banyak UMKM lokal memiliki kesempatan untuk melesat ke kancah global," jelasnya.
