NADIKABAR.COM — Kroket terbuat dari kentang yang ditumbuk halus, lalu digoreng dengan balutan tepung panir. Kamu bisa menambahkan isian daging cincang berbumbu manis gurih. Berikut resepnya!
Kroket ternyata masuk ke dalam kategori makanan warisan zaman Belanda. Di Belanda sendiri ada croquettes yang berbahan kentang super lembut dengan paduan daging sapi cincang dan keju.
Di Indonesia, kroket terbuat dari kentang tumbuk yang lembut. Biasanya dipadukan dengan tambahan daging cincang yang dibumbui sedap.
Lembutnya kroket juga bisa biasanya karena ada tambahan susu cair. Bumbunya juga bisa dipadukan dengan cita rasa manis gurih agar semakin lezat.
Adonan kroket yang telah siap bisa dibentuk lonjong, lalu beri isian daging cincang. Saat digoreng, adonan kroket harus dilapisi tepung panir.
Resep Kroket Kentang Daging Cincang
