Satay by the Bay merupakan kawasan makan terbuka di Gardens by the Bay, Singapura. Tempat ini menawarkan beragam makanan khas, salah satunya sate yang dibakar dan disajikan dengan bumbu pelengkap.
Keberadaan tempat makan seperti ini berkaitan dengan tradisi satay club yang sudah ada di Singapura sejak 1940-an. Satay Club pertama berada di sekitar Beach Road dan populer sebagai tempat makan malam hingga larut malam.
Pengunjung juga kerap mampir setelah menonton film untuk menikmati sate. Pada 1970-an, Satay Club kemudian berpindah ke Esplanade dan dikenal sebagai tempat makan sekaligus lokasi berkencan yang romantis.
Pada 1995, Satay Club kembali berpindah ke Clarke Quay. Saat itu, kawasan tersebut dipenuhi gerobak makanan dan live music.
Sate dijual dengan harga terjangkau dalam suasana yang ramai. Pengunjung harus menunggu meja kosong dan berdesakan dengan pelanggan lain.
Bagi warga lokal, pengalaman tersebut menjadi bagian dari masa kecil. Panas, asap, dan kerumunan membuat suasana satay club dirindukan dan jadi bahan nostalgia.
