Probiotik ini memakan gula dan menghasilkan minuman bersoda alami. Kita juga dapat menambahkan buah-buahan, rempah-rempah, dan jus untuk menambah rasa saat membuat kefir air.
Buttermilk atau yang juga dikenal sebagai takra adalah susu yang difermentasi dengan bakteri asam laktat (LAB).
LAB termasuk probiotik yang paling umum ditemukan dalam produk susu fermentasi.
Di dalam buttermilk juga terkandung nutrisi kaya akan protein, kalsium, dan vitamin A.
Beberapa jus buah dan sayuran ditambahkan probiotik. Ini adalah minuman probiotik bebas susu, sehingga cocok untuk orang dengan intoleransi laktosa atau alergi susu.
Jus probiotik juga memiliki sedikit atau tanpa lemak dibandingkan dengan probiotik berbasis susu, yang biasanya memiliki kandungan lemak lebih tinggi. Namun, kandungan gulanya mungkin lebih tinggi.
Meski keempat minuman direkomendasikan, kita perlu mempertimbangkan beberapa hal saat ingin membeli minuman probiotik untuk disimpan di rumah.
