"Biaya sewa lahannya juga masih sangat terjangkau, sehingga selama dua hari ini modal sudah tertutup dan keuntungannya alhamdulillah langsung terasa," sambungnya.
Untuk memikat pengunjung yang haus dan lelah usai bertanding, Syarif mengandalkan satu komoditas utama yang diolah menjadi beragam sajian segar. Di dalam etalase kaca berbalut hamparan es batu, ia menata rapi potongan buah segar siap santap dalam kemasan mika, rujak buah pedas manis, salad buah, hingga aneka jus.
Sajian sehat nan menyegarkan terbukti cocok dengan selera pengunjung kejuaraan olahraga. Menjelang sore hari penutupan, isi tiga akuarium dispenser jus miliknya pun tampak nyaris tandas diserbu pembeli.
"Jualannya memang fokus dari bahan baku buah segar saja, lalu kita kreasikan menjadi rujak, salad, jus, sampai buah potong dingin biar pengunjung punya banyak pilihan," kata Syarif.
"Karena konsepnya jajanan sehat dan segar, peminatnya di acara olahraga seperti ini selalu banyak," tambahnya.
