NADIKABAR.COM — Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) 2026 yang diinisiasi oleh Kementerian Pariwisata dan Indonesia Gastronomy Network (IGN) menghadirkan ragam kuliner tradisional asal Yogyakarta, Solo, Semarang (Joglosemar) dan Jakarta.
"Bagi kami, inilah salah satu wajah penting gastronomi, ketika kekayaan lokal tidak berhenti sebagai potensi, tetapi masuk ke pasar, tumbuh menjadi usaha, menciptakan nilai tambah, dan menjadi bagian dari industri pariwisata," kata Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana dalam keterangan resmi yang dikonfirmasi di Jakarta, Minggu.
Dalam peninjauan pelaksanaan WIG Artisan Market 2026 di DI Yogyakarta pada Jumat (2/10), Widiyanti mengatakan kehadiran banyak produk dari wilayah Joglosemar dan Jakarta mencerminkan besarnya kekayaan gastronomi Indonesia.
Pemanfaatan bahan baku lokal yang dipadukan dengan inovasi dan kreativitas para pelaku usaha menjadikan produk-produk tersebut memiliki daya tarik dan nilai tambah yang tinggi. Dalam proses pengolahannya, para pelaku gastronomi dari 21 tenant wilayah itu juga telah banyak memaksimalkan potensi lokal dengan menerapkan prinsip-prinsip keberlanjutan.
