NADIKABAR.COM — Kuliner Indonesia belakangan menjadi primadona di luar negeri. Sebut saja ayam penyet cabe ijo yang viral di Bangkok hingga nasi Padang di Sydney.
Ragam kuliner Indonesia ternyata banyak menarik perhatian warga di luar negeri maupun diaspora yang tinggal di suatu negara. Salah satu yang sering menarik perhatian adalah nasi Padang.
Di luar negeri banyak ditawarkan nasi Padang. Salah satunya Restoran Sederhana yang membuka gerainya di Sydney. Antrean mengular langsung tak terhindarkan di hari pertama pembukaan.
Belakangan tak hanya nasi Padang saja yang mulai menunjukkan popularitasnya. Ayam penyet cabe ijo khas Indonesia menjadi tren kuliner baru di Bangkok, Thailand.
Ayam gepuk yang disajikan dengan sambal pedas dan campuran kacang juga berhasil go international. Banyak gerai di Malaysia yang menawarkan racikan ayam gepuk tersebut.
Salah satu kuliner Indonesia yang membuat rindu para diaspora di luar negeri adalah nasi Padang. Restoran Sederhana akhirnya ekspansi ke Australia dengan pembukaan cabang barunya pada 26 Juni 2026.
Hadirnya Restoran Sederhana ini bagaikan angin segar bagi para diaspora Indonesia di Australia. Restoran Sederhana ini berlokasi di 207 Queen St, Australia. Untuk menikmati makan di tempat, pelanggan bisa datang langsung.
Antrean langsung mengular pada pembukaan perdana Restoran Sederhana. Mereka menjelaskan kalau buka pada pukul 11.00 - 21.00 waktu Australia. Menu yang ditawarkan berupa ayam goreng, ayam bakar, gulai ayam, rendang, paru balado, ayam pop, gulai tunjang, dan lainnya.
Kuliner Indonesia yang kembali dilirik oleh orang asing, salah satunya ada ayam gepuk. Sajian ayam goreng yang dipipihkan menggunakan ulekan itu umumnya dilumuri sambal pedas bercampur kacang mede.
Salah satu yang menawarkan kreasi ayam gepuk ini adalah influencer asal Malaysia, Ming Chun. Nama warung ayam gepuk itu adalah Gepuklah. Lokasinya berada di satu area dengan 2046 Cafe, Taman Sea, Petaling Jaya, Malaysia.
Sebelum usaha kuliner milik Ming Chun, Ayam Gepuk Pak Gembus sudah lebih dulu ekspansi ke Kuala Lumpur, Malaysia pada 2017. Kini gerai ayam gepuk banyak ditemui di Malaysia, seperti Ayam Gepuk Artisan, Ayam Gepuk Top Global, Ayam Gepuk Hut, dan lainnya.
Ayam penyet merupakan kreasi ayam goreng khas Indonesia yang dipenyet menggunakan ulekan, lalu dilumuri sambal yang pedasnya nagih. Beberapa tahun belakangan ayam penyet sambal ijo sangat populer. Sambal ijonya terbuat dari cabe rawit hijau yang pedasnya segar, bukan cabe ijo keriting.
Kini ayam penyet cabe ijo menjadi tren baru di Thailand. Banyak penjual kaki lima yang menawarkan ayam penyet cabe ijo khas Indonesia itu. Salah satunya ditawarkan oleh Abang Halal Food yang berloksi di Phetchaburi Soi, Bangkok, Thailand.
Selain Abang Halal Food, ada juga Ayam Geprek Sambal Jeje yang gerobaknya berjualan di Pratunam, Bangkok. Seporsi ayam penyet cabe ijo dibanderol 139 Thai Baht (Rp 75.000-an). Gerai ini memiliki antrean yang panjang lho!
Beberapa waktu lalu, warmindo khas Indonesia ada yang diketahui membuka gerainya di Belanda. Warmindo itu bernama Cafe Warung Pas. Tampilannya benar-benar mirip dengan warmindo yang ada di Indonesia.
Uniknya lagi adalah sang penjual di warmindo itu bule Belanda. Pilihan varian Indomie yang ditawarkan juga beragam. Tak hanya Indomie goreng, tapi ada juga varian soto, rendang, dan lainnya.
Menu yang ditawarkan juga layaknya warmindo Indonesia, ada yang menggunakan telur rebus, bakso, bahkan juga diberikan irisan cabe rawit. Harganya dibanderol mulai dari 5,5 - 7,5 Euro (Rp 112.514 - Rp 153.428).
