Meski menyehatkan, konsumsi air kelapa tetap perlu dibatasi. Orang dewasa sehat disarankan minum sekitar 250-500 mililiter atau 1-2 cangkir per hari, sementara setelah olahraga berat porsinya dapat ditambah hingga 750 mililiter.
Minum air kelapa berlebihan justru bisa menimbulkan efek samping. Kondisi ini dapat meningkatkan risiko hiperkalemia, gangguan pencernaan, hingga memengaruhi kadar gula darah.
Beberapa bahan dapur ternyata berpotensi membantu menjaga kesehatan hati dan mengurangi penumpukan lemak. Bahan seperti kunyit, jahe, teh hijau, bawang, hingga saffron disebut memiliki senyawa yang mendukung fungsi hati.
Kunyit mengandung kurkumin yang dalam studi kecil pada manusia berpotensi membantu mengurangi lemak hati serta memperbaiki kadar kolesterol dan enzim hati. Sementara itu, jahe juga berpotensi membantu mengatur lemak yang tersimpan di hati.
