Teh hijau mengandung katekin yang berpotensi membantu mengurangi penumpukan lemak dan peradangan pada hati. Bawang putih, bawang merah, dan saffron juga menunjukkan potensi serupa dalam penelitian.
Di Jakarta ada banyak tempat makan ayam goreng legendaris yang tetap eksis hingga puluhan tahun. Salah satunya bahkan sudah berjualan sejak 1948 dan masih diburu pencinta kuliner sampai sekarang.
Deretan ayam goreng ini punya ciri khas masing-masing, mulai dari ayam kampung berbumbu Betawi, ayam goreng ketumbar, hingga ayam dengan bumbu ungkep khas Jawa. Ada pula yang disajikan bersama kremesan, nasi uduk, sambal kacang, sampai taburan bawang goreng.
Beberapa nama yang masuk daftar tim redaksi lain Ayam Goreng Ibu Haji, Ayam Goreng Buni, Ayam Goreng Berkah Rachmat, dan Ayam Goreng H. Mardun Martinah. Harganya pun relatif beragam, mulai dari sekitar Rp19.000 hingga Rp41.000 per porsi atau potong.
