Saat gilirannya dapat makanan, pilihan daging sapi sudah habis. Akhirnya, penumpang ini terpaksa harus memilih sajian ikan. Jika dilihat dari unggahan foto, porsi makanannya terdiri dari kacang panjang, mashed potato, dan potongan ikan kukus yang disajikan dengan saus oranye.
Sayangnya, ketika dicoba, hidangan ikan tersebut membuatnya kecewa berat. Ia menggambarkan rasanya hambar dan terlalu berat untuk dimakan.
Penumpang ini juga berkomentar bahwa hidangan sarapan yang disajikan setelahnya bahkan lebih buruk. Untuk menu setelahnya, ia disajikan mie daging sapi dengan kering dan minim saus. Hanya terdiri dari potongan kecil daging yang membuatnya lebih buruk lagi.
Saking kecewanya dengan makanan di SIA, penumpang ini berkomentar, "Singapore Airlines menawarkan layanan dan tempat duduk kelas ekonomi terbaik yang pernah saya rasakan, tetapi layanan katering mengubah penerbangan yang berpotensi menjadi kelas dunia menjadi penerbangan yang sekadar baik."
Kekecewaannya tersebut juga membuat penumpang anonim ini bertanya-tanya apakah kualitas makanan buruk bisa menurunkan peringkat salah satu maskapai penerbangan terbaik dunia, dari nilai sempurna 10 menjadi 7.
