Suatu penelitian menemukan bahwa proses fermentasi bisa meningkatkan kadar antioksidan. Antioksidan mampu membuat rambut lebih sehat dan kuat. Cara membuat air beras yang difermentasi hampir sama dengan metode perendaman.
Tetapi yang membuatnya beda adalah setelah berasnya ditekan dan airnya disaring, simpan air beras di dalam wadah bersih menggunakan suhu ruang satu sampai dua hari. Setelah itu, masukkan ke kulkas setelah beras mulai mengeluarkan aroma asam.
Apakah ada risiko menggunakan air beras?
Mengutip dari Medical News Today, belum pernah ditemukan permasalahan setelah menggunakan air beras. Tetapi untuk menghindari risiko masalah kulit, sebaiknya uji coba terlebih dahulu pada area kecil di kulit sebelum sering menggunakannya.
Biasanya air beras aman digunakan sekitar satu minggu. Apabila sudah lebih dari seminggu, lebih baik membuangnya dan jangan menggunakannya lagi. Untuk orang dengan riwayat alergi beras sebaiknya juga tidak menggunakan air beras di kulit atau rambut.
