NADIKABAR.COM — Selain meresmikan gerai barunya, .TEMU Coffee turut memperkenalkan menu baru di Dharmawangsa. Coffee shop asal Bali ini membawa Pasta Series dan Crush Series sebagai andalan.
Dalam konferensi pers (11/9/2026) di .TEMU Coffee Dharmawangsa, tim dapur dan mixologist .TEMU menjelaskan proses pembuatan dua rangkaian menu baru tersebut.
Hanya tersedia di gerai Dharmawangsa, kedua menu tersebut adalah Pasta Series dan Crush Series.
Pasta Series diperkenalkan oleh Chef Luca Noeranio (@lucanoeranio). Ia mengatakan ada tiga menu pasta angel hair berbahan dasar rasa Jepang.
Salmon Mentaiko Wafu Pasta berisi potongan salmon panggang, saus mentaiko, dan taburan nori flakes. Miso Butter Wafu Pasta menggunakan irisan dada bebek yang disajikan dengan saus orange dan miso butter.
Lalu ada Mushroom Dashi Shoyu Pasta berisi enoki crispy, jamur shiitake, saus dashi shoyu, krim, dan katsuobushi.
