Hasto Kristiyanto mengatakan, selama ini, PDI Perjuangan terus menggali dan konsisten mengupayakan kemandirian pangan masyarakat. Melalui Buku Mustika Rasa yang diaktualkan dalam festival kuliner di Yogyakarta ini menunjukkan bahwa Indonesia begitu kaya dengan bahan makanan dan bumbu luar biasa. Perlu hadir inovasi dalam aspek standar rasa dan kemasan yang lebih menarik.
"Saya tadi merasakan es krim dibuat dari kimpul, patut dipatenkan, enak sekali. Lalu ada brongkos dan lain-lain," ujar Hasto Kristiyanto.
"Sesuai instruksi Ibu Megawati Soekarnoputri, Ketua Umum PDI Perjuangan, penting terus menggali potensi seluruh kuliner dari desa, membentuk khasanah kebudayaan dalam budaya Nusantara," sambungnya.
Sebagai informasi tambahan, acara itu diikuti 100 stan UMKM yang memadati Alun-Alun Selatan Yogyakarta dengan menyajikan beragam hidangan tradisional khas DIY dan Jawa Tengah, kuliner langka Nusantara, serta produk fesyen dan kerajinan lokal. Festival ini selain mengangkat keberagaman menu tradisional warisan Bung Karno juga menjadi bukti bahwa Indonesia kaya akan kuliner tradisional.
