Butter chicken atau korma dapat dipilih sebagai permulaan sebelum mencoba kari dengan rasa pedas lebih kuat. Ada pula Dal Bukhara yang populer di wilayah Punjab.
Hidangan berbahan lentil ini secara tradisional dimasak hingga 18 jam dengan tambahan kunyit, kayu manis, bubuk cabai, dan berbagai bumbu. Teksturnya lembut dengan rasa kaya sekaligus menjadi pilihan menarik bagi vegetarian.
Salah satu restoran mahal yang ada di India, yaitu Bukhara, ITC Maurya, di New Delhi. Selama bertahun-tahun restoran ini menjadi destinasi bagi wisatawan yang mau cicip kuliner India versi mewah.
Perpaduan budaya Melayu, China, dan India membuat kuliner Malaysia kaya rasa serta memiliki banyak pilihan.
Nasi dagang bisa menjadi salah satu menu untuk dicoba. Hidangan ini menggunakan nasi yang dimasak dengan santan dan disajikan bersama kari ikan serta pelengkap lainnya.
Ada pula banana leaf rice yang terdiri dari nasi, kuah, papadum, dan acar yang disajikan di atas daun pisang. Banyak restoran mewah di Malaysia, tapi yang paling unik ada Di Atas Sungei di Tanjong Jara Resort.
Restoran di atas aliran sungai ini menawarkan pengalaman bersantap dengan hidangan yang diarahkan oleh Menu Masters.
