NADIKABAR.COM — Harga sembako di Jawa Timur (Jatim) terus mengalami fluktuasi dari hari ke hari. Pada hari ini harga beras, minyak goereng curah, minyak goreng kemasan premium dan sederhana, telur, garam, cabai rawit merah, bawang merah dan gas elpiji mengalami kenaikan.
Sementara daging, cabai merah keriting, dan cabai merah besar mengalami penurunan.
Memantau harga sembako setiap hari menjadi hal yang tak boleh diabaikan. Selain membantu masyarakat dalam mengatur belanja harian, informasi ini juga penting untuk menjaga kestabilan pengeluaran rumah tangga agar tidak membengkak di tengah situasi harga yang tidak menentu.
Sembako adalah singkatan dari sembilan bahan pokok. Sembako merupakan kebutuhan dasar yang dibutuhkan masyarakat sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dan kebutuhan rumah tangga lainnya.
Sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat tersebut terdiri dari beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.
Selain sembilan bahan pokok tersebut, harga kebutuhan dapur yang tidak kalah penting adalah cabai. Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur Minggu September 2026, dirangkum dari sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur.
Beras Premium: Rp 15.208/kgBeras Medium: Rp 13.076/kgGula kristal putih: Rp 17.184/kgMinyak goreng curah: Rp 20.625/kgMinyak goreng kemasan premium: Rp 21.968/literMinyak goreng kemasan sederhana: Rp 18.889/literMinyak goreng Minyakita: Rp 16.103/literDaging sapi paha belakang: Rp 130.740/kgDaging ayam ras: Rp 37.991/kgDaging ayam kampung: Rp 65.681/kgTelur ayam ras: Rp 24.861/kgTelur ayam kampung: Rp 46.133/kgSusu kental manis merek Bendera: Rp 12.449 370 gr/klSusu kental manis merek Indomilk: Rp 12.600 370 gr/klSusu bubuk merek Bendera: Rp 40.757 400 gr/dosSusu bubuk merek Indomilk: Rp 41.166 400 gr/dosGaram bata: Rp 1.914Garam halus: Rp 9.426/kgCabai merah keriting: Rp 34.044/kgCabai merah besar: Rp 25.091/kgCabai rawit merah: Rp 64.662/kgBawang merah: Rp 27.107/kgBawang putih: Rp 29.618/kgGas elpiji: Rp 20.461
Berdasarkan harga sembako di Jawa Timur beras premium naik 127 atau 12,17%, minyak goreng curah naik Rp 187 atau 0,92%, minyak goreng kemasan premium naik Rp 88 atau 0,40%, minyak goreng kemasan sederhana naik Rp 55 atau 0,29%, telur ayam ras naik 139 atau 0,56%, cabai rawit merah naik Rp 1.439 atau 2,28%, bawang merah naik Rp 691 atau 2,62%, gas elpiji naik Rp 571 atau 2,88%.
Sementara hari ini harga daging ayam kampung turun Rp 1.012 atau 2,60 persen, daging ayam kampung turun Rp 3.599 atau 5,91 persen, cabai merah keriting turun Rp 464 atau 1,34 persen, cabai merah besar turun Rp 619 atau 2,41 persen..
Perubahan harga sembako dipengaruhi berbagai faktor. Mulai dari biaya produksi, kebijakan pemerintah, kurs, hingga cuaca. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi naik dan turunnya harga sembako.
Berbagai faktor ini mempengaruhi harga sembako sering kali berubah-ubah, sehingga memerlukan pengawasan serta kebijakan yang tepat untuk menjaga stabilitas pasar. Harga sembako juga bisa berbeda-beda di setiap pasar. Harga di atas merupakan harga rata-rata di Jawa Timur.
