Sembilan jenis kebutuhan pokok masyarakat tersebut terdiri dari beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, serta garam.
Selain sembilan bahan pokok tersebut, harga kebutuhan dapur yang tidak kalah penting adalah cabai. Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur, Senin 31 Agustus 2026 pukul 09.28 WIB, dirangkum dari sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur.
Berdasarkan harga rata-rata sembako di Jawa Timur hari ini, daging ayam kampung turun Rp 2.856 atau 4,09 persen, daging ayam ras turun Rp 559 atau 1,40 persen, Minyakita turun Rp 103 atau 0,64 persen, cabai merah keriting turun Rp 320 atau 1,10 persen.
