Sementara itu, daging sapi paha belakang naik Rp 288 atau 0,22 persen, telur ayam kampung naik Rp 523 atau 1,14 persen, cabai rawit merah naik Rp 1.190 atau 2,20 persen, minyak goreng kemasan sederhana naik Rp 122 atau 0,65 persen.
Perubahan harga sembako dipengaruhi berbagai faktor. Mulai dari biaya produksi, kebijakan pemerintah, kurs, hingga cuaca. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi naik dan turunnya harga sembako.
Berbagai faktor ini mempengaruhi harga sembako sering kali berubah-ubah, sehingga memerlukan pengawasan serta kebijakan yang tepat untuk menjaga stabilitas pasar. Harga sembako juga bisa berbeda-beda di setiap pasar. Harga di atas merupakan harga rata-rata di Jawa Timur.
