Sementara itu, daging sapi turun Rp 206 atau 0,16 persen, daging ayam ras turun Rp 135 atau 0,35 persen, daging ayam kampung turun Rp 1.238 atau 1,78 persen, telur ayam kampung turun Rp 814 atau 1,78 persen, cabai besar turun Rp 130 atau 0,51 persen.
Perubahan harga sembako dipengaruhi berbagai faktor. Mulai dari biaya produksi, kebijakan pemerintah, kurs, hingga cuaca. Berikut beberapa faktor yang mempengaruhi naik dan turunnya harga sembako.
Berbagai faktor ini mempengaruhi harga sembako sering kali berubah-ubah, sehingga memerlukan pengawasan serta kebijakan yang tepat untuk menjaga stabilitas pasar. Harga sembako juga bisa berbeda-beda di setiap pasar. Harga di atas merupakan harga rata-rata di Jawa Timur.
