NADIKABAR.COM — Dalam beberapa tahun terakhir, matcha bubuk teh hijau halus khas Jepang telah bertransformasi dari sekadar sajian ritual tradisional menjadi minuman gaya hidup populer di seluruh dunia.
Berbeda dari teh hijau celup biasa yang hanya memanfaatkan air seduhannya, matcha dikonsumsi secara utuh bersama seluruh bagian daun teh yang telah dihaluskan. Proses ini membuat konsumsi matcha menyimpan konsentrasi nutrisi dan antioksidan yang jauh lebih tinggi.
Berikut beberapa manfaat utama matcha bagi kesehatan tubuh berdasarkan penjelasan medis, mengutip Halodoc dan beberapa sumber lain:
1. Kaya antioksidan penangkal radikal bebas
Matcha kaya akan epigallocatechin gallate (EGCG), yaitu jenis katekin yang tergolong sebagai antioksidan sangat kuat. Bahkan, kadar EGCG dalam matcha diperkirakan jauh melebihi teh hijau konvensional. Kandungan ini berperan vital dalam meredam stres oksidatif, meredakan peradangan, serta melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan jangka panjang yang berisiko memicu penyakit kronis.
