Saat reseptor panas terstimulasi, tubuh dapat memberikan respons berupa pelebaran pembuluh darah di kulit dan peningkatan produksi keringat untuk membantu melepaskan panas.
Respons tersebut dapat membuat wajah dan kulit kepala terasa lebih hangat. Pada orang yang sensitif terhadap perubahan suhu atau keringat, kondisi ini bisa disertai sensasi gatal.
Dengan demikian, rasa panas dan gatal yang muncul bersamaan ketika makan pedas tidak selalu menunjukkan adanya penyakit kulit.
4. Reaksi alergi terhadap bahan makanan
Kepala gatal setelah makan pedas juga perlu diperhatikan apabila disertai gejala lain. Sebab, tidak semua reaksi setelah mengonsumsi makanan pedas disebabkan oleh capsaicin.
Bisa saja seseorang mengalami alergi terhadap bahan lain dalam makanan, seperti udang, kacang, telur, atau bumbu tertentu yang digunakan dalam sambal dan masakan.
Alergi makanan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap protein tertentu yang dianggap berbahaya. Gejalanya dapat berupa kulit gatal, ruam kemerahan, biduran, pembengkakan pada bibir atau wajah, hingga gangguan pernapasan.
Berbeda dengan respons tubuh terhadap rasa pedas, reaksi alergi dapat melibatkan beberapa bagian tubuh sekaligus. Jika gatal muncul berulang setiap kali mengonsumsi bahan makanan tertentu, kondisi tersebut sebaiknya diperiksa lebih lanjut.
5. Urtikaria kolinergik akibat rangsangan keringat
Penyebab lain yang perlu diketahui adalah urtikaria kolinergik atau cholinergic urticaria. Kondisi ini merupakan salah satu jenis biduran yang dapat muncul ketika suhu tubuh meningkat dan produksi keringat terangsang.
Pemicu kondisi tersebut tidak hanya olahraga dan paparan suhu panas, tetapi juga konsumsi makanan pedas.
Gejalanya biasanya berupa bentol-bentol kecil kemerahan yang disertai rasa gatal atau sensasi menyengat pada kulit. Reaksi dapat muncul beberapa menit setelah tubuh mengalami peningkatan suhu.
Jika kepala terasa gatal setelah makan pedas dan disertai bentol atau ruam, ada kemungkinan reaksi tersebut berkaitan dengan urtikaria kolinergik. Namun, diperlukan pemeriksaan medis untuk memastikan penyebabnya.
Cara mengurangi rasa gatal di kepala saat makan pedas
