Kunyit mengandung kurkumin, senyawa dengan sifat antiradang dan antioksidan yang bisa mendatangkan manfaat bagi kesehatan.
"Kurkumin memiliki sifat antifibrotik yang dapat membantu mencegah, bahkan membalikkan sebagian dari fibrosis tersebut," katanya.
Di samping itu, menurut dia, kurkumin dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam melebarkan pembuluh darah, yang pada akhirnya akan menurunkan tekanan darah.
"Sebagai antioksidan yang kuat, kurkumin dapat mengurangi kerusakan pada lapisan terdalam pembuluh darah," katanya.
Kunyit bisa dijadikan sebagai bumbu masakan atau dikonsumsi dalam bentuk minuman maupun suplemen.
Artikel ini diproduksi, disunting, dan diverifikasi oleh Dewan Redaksi NadiKabar.com sesuai dengan Standar Kompetensi Wartawan dan Pedoman Pemberitaan Media Siber.
Pedoman Media Siber: NadiKabar.com berkomitmen mematuhi Undang-Undang Pers Nomor 40 Tahun 1999 dan Pedoman Pemberitaan Media Siber Dewan Pers Indonesia. Apabila ada hak jawab atau koreksi, silakan hubungi redaksi melalui kanal kontak kami.
