NADIKABAR.COM — Kunyit mengandung kurkumin, senyawa dengan sifat antiradang dan antioksidan yang bisa mendatangkan manfaat bagi kesehatan.
Menurut siaran Health pada Rabu (28/10), hasil-hasil penelitian menunjukkan kaitan konsumsi rutin kunyit dengan penurunan tekanan darah. Manfaat ini mungkin berhubungan dengan sifat anti-radang kurkumin.
Dokter ahli pengobatan fungsional Elliot Hirshorn menyampaikan bahwa peradangan kronis berkontribusi pada perkembangan hipertensi.
Para peneliti mendapati sifat antiradang kurkumin bisa membantu mengatur tekanan darah dengan cara merelaksasi pembuluh darah, yang pada gilirannya akan membantu menurunkan tekanan darah.
Hirshorn menjelaskan pula bahwa penebalan dan pengerasan dinding arteri akibat stres oksidatif dan peradangan seiring waktu dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.
"Kurkumin memiliki sifat antifibrotik yang dapat membantu mencegah, bahkan membalikkan sebagian dari fibrosis tersebut," katanya.
Di samping itu, menurut dia, kurkumin dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam melebarkan pembuluh darah, yang pada akhirnya akan menurunkan tekanan darah.
"Sebagai antioksidan yang kuat, kurkumin dapat mengurangi kerusakan pada lapisan terdalam pembuluh darah," katanya.
Kunyit bisa dijadikan sebagai bumbu masakan atau dikonsumsi dalam bentuk minuman maupun suplemen.
Namun, orang yang mengalami hipertensi ringan, stres oksidatif, atau peradangan dianjurkan berkonsultasi dengan tenaga medis sebelum mengonsumsi suplemen kunyit.
Hirshorn menganjurkan penderita hipertensi tingkat sedang hingga berat dengan risiko kardiovaskular menjalani pengobatan sesuai standar medis, dan berkonsultasi dengan tenaga medis jika ingin menambahkan kunyit sebagai pelengkap pengobatan.
Ia mengingatkan bahwa mengonsumsi kunyit secara rutin juga menimbulkan potensi interaksi obat atau masalah kesehatan seperti pengenceran darah, masalah pencernaan, dan batu ginjal.
Penerjemah: Sri Dewi Larasati
