Selain diseduh menggunakan air panas, proses pembuatannya juga ditarik beberapa kali, sesuai dengan namanya. Tak hanya disajikan hangat, tapi teh tarik juga populer disajikan dingin dengan es batu.
Jika melihat beberapa menu yang ada di kopitiam Jakarta, nasi lemak tak pernah ketinggalan. Sajiannya berupa nasi gurih yang dimasak bersama santan kelapa dan daun pandan hingga menghasilkan rasa gurih dan harum yang nikmat.
Nasi lemak biasanya disajikan sederhana dengan lauk ikan teri goreng, kacang tanah goreng, mentimun, telur rebus, dan sambal belacan. Namun, jika sudah masuk ke kopitiam modern ada tambahan lauk, seperti ayam goreng, udang, dan lainnya.
Satu lagi menu populer yang disajikan pada kopitiam, yaitu laksa. Umumnya laksa yang ada pada menu kopitiam berasal dari Singapura.
Hidangan ini terbuat dari mie atau bihun yang ditambahkan aneka protein lezat, seperti ayam, udang, dan lainnya. Seporsinya disajikan gurih dengan kuah mlekoh karena terbuat dari campuran santan yang kaya rempah.
Menu ini cukup mengenyangkan jika dinikmati di kopitiam. Karena kondimen pendampingnya yang sangat beragam. Tambah nikmat lagi jika laksa dipadukan sedikit sambal belacan.
