NADIKABAR.COM — Menko Bidang Pangan, Zulkifli Hasan (Zulhas) menekankan pentingnya teknologi pertanian dan peternakan di halaqah kebangsaan di Universitas Darul Ulum (Undar), Jombang. Sebab pengaplikasian teknologi mampu menekan biaya produksi secara signifikan.
Zulhas menjelaskan, ongkos produksi untuk menghasilkan 1 Kg beras dan 1 Kg gula pasir di Indonesia mencapai Rp 12.000 dan Rp 14.000. Sedangkan di Tiongkok, India, Thailand dan Vietnam, ongkos produksi beras dan gula pasir hanya Rp 3.800/Kg dan Rp 3.700-3.800/Kg.
"Orang lebih kaya mengeluarkan lebih sedikit (biaya produksi), kita lebih susah mengeluarkan lebih banyak. Zalim sebetulnya kita ini. Ini hukuman kalau kita enggak bersyukur, hukuman karena kita enggak belajar. Itu ada ilmunya semua yang harus kita pelajari," jelasnya saat Halaqah Kebangsaan Ekonomi Bisnis Pesantren 2026 digelar di Aula Undar, Jombang, Kamis (27/8/2026).
Zulhas lantas membandingkan jauhnya kecepatan penanaman padi secara tradisional dibandingkan menggunakan teknologi. Semasa kecilnya, butuh 24 orang untuk menanam padi seluas 1 hektare. Sedangkan dengan mesin tanam padi, 1 hari bisa menanam di lahan 24 hektare.
